豚バラ軟骨と大根を味付けなしで火にかけるだけ。お手軽で簡単に美味しい煮込み料理が出来上がります。

料理名

豚バラ軟骨の煮物

材料
(4~5人前)
豚バラ軟骨(1パック)、水(600cc)
大根(適量)
作り方
①豚バラ軟骨を1㎝幅にカットし、煮込みます。(圧力鍋で30分、普通の鍋で3時間が目安です。)
②いちょう切りにした大根を下ゆでしておきます。
③豚バラ軟骨がやわらかくなったら、②の大根を入れ、大根に味がしみ込めば出来上がりです。