ホワイトロースハムをお好みの厚さに切った、ぜいたくなハムステーキが完成です。

料理名

ホワイトロースハムステーキ黒胡椒風味

材料
ホワイトロースハム・スライス(お好みの厚さで1人前1~2枚程度)、粗挽き黒胡椒(適量)、油(適量)
作り方
① ホワイトロースの片面に黒胡椒を振り少し寝かせます。
② 油をひいて熱したフライパンで、黒胡椒がかかった面から中火で焼きます。
③ ホワイトロースハムの脂が溶けてきたら裏返します。
④ 焼き加減はお好みですが、焼面がきつね色になってきたころがオススメです。