切りたてのホワイトロースをそのままお皿にならべてバジルソースを添えて。ホワイトロースの美味しさをそのままいただける一品です。バジルソースは冷凍で作り置き出来るので色々な料理に使えるソースです。

ホワイトロースハムのジェノベーゼ仕立て

（4人前）
ホワイトロースハム･スライス（３～４ミリ程度の厚さ）を12枚、レタス､ミニトマト､スライス玉ねぎ､細切にした人参
バジルソースの材料：スイートバジル（1パック）、にんにく(1片)、松の実(30ｇ)、オリーブオイル(40ｇ)、塩（小1）、粉チーズ（適量）

①バジルソースの材料を全てミキサーで混ぜ合わせます。（スイートバジルの茎は事前に取り除いて下さい）
②松の実の粒々がなくなって、完全に混ざったらバジルソースの出来上がりです。
③プレートにホワイトロースハムとレタス､ミニトマト､スライス玉ねぎ､細切にした人参を盛り付け、バジルソースをかけたら完成です。